HOT ! 【沖縄伝統工芸品】カニマン鍛治工房　海包丁 SHIMA KNIFE 刃の鈍い光の中に、 沖縄の海の風景が浮かび上がってくる

SHIMA KNIFE 刃の鈍い光の中に、 沖縄の海の風景が浮かび上がってくる。捨てられた鉄に命を吹きこみ蘇らせるシマの鍛冶屋、カニマン鍛治工房。カニマン鍛冶工房:海（人）包丁で魚を丸切り。カニマン鍛治工房　海包丁です。現在は沖縄現地に赴くか、現地から仕入れたセレクトショップでしか購入は不可能です。沖縄では軍用ジープの廃材を手打ちで刃物にして使っていた文化があり、史実を元に再現しているのは現在カニマン鍛治工房だけだそうです。一つ一つ手打ちのため一般市場には出回っておりません。海包丁は海水や魚の油で滑らないように、特殊な柄の形をしています。唯一無二の包丁です。玉ねぎを数回切って満足し、2回ほど研ぎました。やはり鉄なのでケアが面倒で、結局普通の包丁を使ってしまうので出品します。切れ味の体感は8000円くらいの一般的な包丁より少し切れるかな？という程度です。一流の包丁と比べてしまうと切れ味は見劣りするものの、この包丁が欲しいと思う人はそこに惹かれるわけではないと思います。沖縄の時代背景と、絶滅しつつある技術の結晶という希少性。ジープの廃材に新しい道具としての命を吹き込むロマン。手にするだけで非日常のひとときを味わえると思います。丁寧な暮らしを継続できる方にお譲りします。キャンプで使用しても映えると思います。。沖縄の包丁」 宜野座村の職人の作る 琉球松の柄の包丁 #カニマン鍛冶。LE CREUSET 両手鍋 パウダーピンク　２０cm。切れ味を極めたボブクレーマーハガネモデル　ユーロラインカーボン三徳包丁180mm。ビタクラフト ウルトラ 9506 5.5リットル　9層　両手鍋。大谷哲也　ライスクッカー　土鍋。調理器具 recolte Auto Cooking Pot RSY-2(W)。かおりん⭐︎レコルトクッキングポット600ml。【未使用保管品】ティファール インジニオ・ネオ ブライトセット 6点セット。堺孝行 モリブデン鋼　ステンレス　身卸出刃　240mm 8寸　包丁　和包丁。DOSHISHA evercook フライパン 6点セット。専用美品 IH対応 ロイヤルクイーン 1QT 1コート 蓋付き おまけ付き @。赤い鋳鉄製電子レンジ調理器具 28cm。リンナイ串焼き機★業務用★遠赤外線LPガス。ま*る様 祐成 鱧切り包丁 青鋼 尺1 30cm。VERMICULAR バーミキュラ 26 深型 ウォールナット　フライパン　希少